Alimenti e HACCP
Analisi sulle matrici alimentari e supporto all'autocontrollo per le aziende della filiera alimentare.
Cosa analizziamo
Matrici alimentari
Analisi chimiche e microbiologiche su alimenti e bevande.
Sanificazione
Controlli su superfici, attrezzature e ambienti per verificare l'efficacia della sanificazione.
Shelf life
Studi per stabilire e verificare la durata di conservazione dei prodotti.
Manuali HACCP e autocontrollo
Supporto alla redazione dei piani di autocontrollo e dei manuali HACCP.
Laboratorio per l'autocontrollo
Biosan è iscritta dal 2006 al registro regionale dei laboratori per l'autocontrollo alimentare, codice 13/008/LAB.
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