ANALISI OLIO

Il laboratorio BIOSAN effettua analisi di olio di oliva ai fini della sua classificazione secondo le vigenti normative.

Alcuni dei nostri servizi di analisi nel settore olio sono:

  • ACIDITA’
  • NUMERO DI PEROSSIDI
  • ESAME ALL’ULTRAVIOLETTO
  • POLIFENOLI
  • COMPOSIZIONE IN ACIDI GRASSI
  • COMPOSIZIONE IN STEROLI
  • TOCOFEROLI
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